Le riserve di caccia predispongo i loro pacchetti offerta in base a valutazioni economiche sul costo dei selvatici, sui loro costi fissi e sugli introiti ottenibili dalla vendita di tali pacchetti.
Una tipologia di pacchetto venatorio è quello definito "CACCIA SU SELVATICO ABBATTUTO".
In questo caso, definita la specie da cacciare, il cacciatore viene accompagnato nella zona di caccia e si trova nella libertà di abbattere i capi che incontra durante il suo esercizio venatorio, facenti parte del pacchetto di caccia. Non esiste quindi un numero di capi predefinito e ovviamente il pagamento della giornata di caccia si effettua al termine della battuta, essendo quello il momento in cui è possibile conteggiare i capi.
Generalmente, questo dipo di esercizio venatorio prevede la presenza dell'accompagnatore (dipendente o collaboratore della riserva) che oltre a portare la selvaggina abbatuta e provvedere alla immediata eviscerazione ove necessario.
Si accerta con la sua presenza del numero dei capi effettivamente abbattuti e di cui il cacciatore dovrà sostenere il costo.
Nella maggior parte dei casi questo tipo di caccia ha un costo superiore rispetto al tipo di "caccia sportiva alla francese". Questo perché oltre al pagamento del tempo di lavoro dell'accompagnatore, le riserve che la adottano, generalmente rilasciano in alcune aree del territorio periodicamente la selvaggina, oppure questa insiste li da tempo, con tutti i rischi relativi alle perdite accidentali di capi, dovuti a morte naturale o predazione.
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